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(2018年12月21日〜ご注文分) 商品名 ：大トロサーモン（業務用・生食可） 名称 ： アトランティックサーモンハラスロイン 原材料 ：アトランティックサーモン（大西洋サケ）原産地名：ノルウェー産/養殖 内容量 ：1kg ※脂が非常にのっていますのでご注意ください。

　脂っこい食品が苦手な方にはおすすめしておりません。

※業務用商品となりますので、ハラス(ハラミ)の柵が1kg分(約9本〜12本)入った真空パックでのお届けとなります。

※2018年12月21日ご注文受付分から原料が変更となりました。

■ 賞味期限 冷凍保存（-18℃以下） ：記載あり(1ヵ月以上) ※解凍後は当日中にお召上がりください。

■ 保存方法 要冷凍（-18℃以下） ■ 解凍方法 冷蔵庫で自然解凍してください。

お急ぎの場合はビニール袋等に入れ、流水解凍してください。

一度に使い切らない場合などは、1柵づつ剥がせる程度まで表面だけを半解凍後、ラップ等に包んで冷凍保管してください。

■ お届け方法 ■ 製造者 商品ラベルに記載鮮度抜群の生食用サーモンだから、 お刺身も安心して楽しめます。

とろける脂の旨みをそのまま味わえるお刺身は 生のサーモンならではの定番です。

表面の色が軽く変わる程度に炙るだけで、 お手軽にサーモンの炙りができちゃいます。

溶け出した脂と炙りたての香ばしさが 口いっぱいにとろりと広がります。

サクサクの衣からジュワ〜っと溢れる たっぷりの脂と、ふわふわの身質。

大トロサーモンだから、定番のサーモンフライも さらに美味しく楽しめるのです。

生のままでも美味しい大トロサーモンを使って 贅沢にじっくりと塩焼きに。

焼けた脂の香ばしさと塩味が絡み合う、 絶品の塩焼きをぜひ味わって下さい。

新鮮なレタスや玉ねぎと一緒に、薄く切った 大トロサーモンを乗せて。

サーモンの甘みとコクが良いアクセントとなり、 爽やかさを引き立てます。

生の大トロサーモンを適度な大きさに刻んで、 あったかゴハンにたっぷりと。

後はほんのちょっとお醤油をたらすだけで 素材の旨みそのままのタタキ丼に。